طريقة عمل مافن الكفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم عجينة البيتزا
- 4 شريحة جبن موتزاريلا
- 16 حبة كفتة اللحم مقلية أو مشوية (كرات)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب بقسماط أو بانكو إيطالي
- 1 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
- 2 كوب صلصة مارينارا
- بقدونس (مفروم)
- جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
5
أضيفي شريحة من الجبن على سطح العجين ثم أضيفي فوقها كرة من اللحم، ثم قومي بإلمام قرص العجين وشكليه بشكل دائرة.
-
9
ادهني قوالب صينية المافن بقليل من الزيت ثم وزعي كرات العجين في القوالب بعد تغطيتها بمزيج الزبدة المذابة مع البقسماط والبارميزان.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً.