طريقة عمل مافن بوب أوفر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بوب أوفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 طحين
- 0.5 كوب 1 حليب الدسم دافئ (كامل)
- 4 حبة بيض
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
ضعي البيض في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم اخفقي البيض والحليب والملح في وعاء كبير.
-
5
أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.
-
9
ادهني صينية المافن بالزبدة ثم وزعي الخليط في القوالب (املئي حوالي 3/2 القالب).
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، اخرجي الصينية من الفرن واتركي الفطائر لمدة 5 دقائق.
-
17
اخرجي الفطائر من الصينية وقدميها صباحاً مع الشاي الساخن.