بعجينة مقرمشة هشة حضري السمبوسك علي الطريقة الهندية وزيني بها سفرتك كطبق جانبي يحبه الجميع.

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي المقادير الجافة مع بعض ثم أضيفي الماء تدريجيا مع العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة و متماسكة

  • 2

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و قطعيها على شكل دوائر ثم كل دائرة لنصفين

  • 3

    الصقي أطراف النصف دائرة حتى تأخذ شكل المخروط ثم نضع الحشوه بداخلها و نقفل عليها باقي أطراف العجينة

  • 4

    ضعي الزيت على النار ثم أضيفي اللحم المفروم والبصل المقطع ثم البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة والفلفل الحارو نقلب لدقيقتين

  • 5

    ثم نضيف باقي المكونات و نضيف ربع كوب ماء و الملح و الفلفل، نترك الخليط حتي ينضج على نار متوسطة

  • 6

    اقلي السمبوسك في زيت غزير  حتى تحصلي علي لون ذهبي مقرمش

Now that you know how to make Indian samosa, it’s time to get cooking! Whether you’re serving them as a snack or a main dish, they’re sure to be a hit with your family and friends. So what are you waiting for? Get cooking!