طريقة عمل المهلبية بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المهلبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى مع ¾ كمية الماء في قدر.

  • 2

    تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

  • 3

    يُسكب مزيج الأرز بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ.

  • 4

    يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

  • 5

    يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن باللوز أو الفستق المبشور.