تقدم إليك "سيدتي.نت" القريدس مع البابايا، طبق شهي جداً جربيه وشاركينا رأيك بطعمه اللذيذ
Ingredients
- 1 قطعة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة صلصة السمك
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة الثوم (مفروم)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 5 جم الفلفل ال (حار)
- 50 جم طماطم (مقشرة)
- 100 جم البابايا (مقطع)
- 340 جم القريدس (مقشر)
- 50 جم فستق (مقشر ومحمص)
- 110 جم النودلز (أرز النودلز المقلي)
- 1 قطعة ورق الموز (للتزيين)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مفروم)
- ان ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة النعناع (مفروم)
Preparation
-
1
ينقع الروبيان مع الزنجبيل والثوم. ثم يسلق لمدة 10 دقائق كحد اقصى.
-
2
لتحضير سلطة البابايا الخضراء: تقشر البابايا ثم يتم تمريرها على آلة قطاعة لتقطيعها إلى شرائح رقيقة جدا. تنقع مع الفلفل الحار المفروم والزنجبيل والطماطم وصلصة السمك وعصير الليمون؛ وتوضع جانبا
-
3
لتحضير صلصة الطماطم: تفرم الطماطم في صحن ويضاف إليها الخل وعصير الليمون والفلفل الحار المفروم والنعناع المفروم وزيت الزيتون، و تمزج جيدا.
-
4
على طبق التقديم، تسكب الصلصة وتوزّع فوقها حبّات الروبيان وسلطة البابايا ويضاف الفستق المحمص. يزين بورقة الموز وأرز "النودلز" المقلي.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for prawns with papaya. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!