الكفتة المحمرة مع البطاطس .. البعض يفضل تقديم طبخات الكفتة بجانب الأرز المفلفل والبعض الآخر يفضلها تغميس بالخبز، قدميها كما تفضلها عائلتك، بأسهل طريقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.

  • 2

    تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.

  • 3

    اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.

  • 4

    ادهني صينية الفرن بالسمن.

  • 5

    ضعي أقراص الكفتة فيها.

  • 6

    وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.

  • 7

    تبلي بالقليل من الملح والفلفل.

  • 8

    غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.

  • 9

    حمري وجه الكفتة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your kofta came out perfect. If you have any questions or comments, please leave them down below. I’d also love to see pictures of your finished dish, so feel free to share them with me on social media!