طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 قطعة من اللحم الضانى أو البقرى
- 0.5 كيلو فاصوليا خضراء (مقطع)
- 2 حبة بصل ( واحدة كاملة والأخرى مقطعة )
- القليل من الملح والفلفل الأسود
- 1 ورق غار
- 2 ملعقة كبيرة طحين
34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من معجون الطماطم
35 فص 3 : 5 من الثوم ال
Preparation
-
1
الفاصوليا الخضراء باللحم أحد أشهر الأكلات فى الشرق الأوسط ويمكن إستخدام اللحم البقرى أو الضانى ولكن يُفضل إستخدام البقرى وأيضاً يمكنكِ عدم إضافة اللحم تماماً كما أنه يمكنكِ إستخدام معجون الطماطم ( صلصة الطماطم ) أو الطماطم الطازجة ، يمكنكِ طهى الفاصوليا باللحم على النار مباشرة وتستغرق ساعتين ويمكنكِ طهيا فى وعاء الطهى ببطء وتستغرق 6 ساعات ولكن وعاء الطهى ببطئ يجعل الطعام ينضج فى وقت أطول وبالتالى يكون طعمه ونكهته أفضل وغنية أكثر ويكون اللحم طرى جداً جداً .
-
5
إذا كنت تحبين تناول الاطعمة الصحية فجربى هذه الوصفة حيث تحتوى على كمية كبيرة من الخضار ويمكنكِ تقديم الفاصوليا بجانب الأرز الأبيض والسلطة .