طريقة عمل البطبوط المغربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطبوط المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نعجن العجينة جيدا بواسطة اليد أو العجانة و تترك حتى ترتاح نصف ساعة

  • 2

    ممكن نشكلها كور صغيرة حجم البرتقالة تبسط و تترك ترتاح ثم تخبز

  • 3

    وهناك طريقة سهلة هي فرد العجينة على الرخامة و تقطيع العجينة دوائر بسمك 2 سم بواسطة دائرة ثم توضع فوق فوطة نظيفة كي تخمر جيدا

  • 4

    نسخن مقلاة جيدا و تخبز على الجهتين حتى ننتهي من العجين كله

  • 5

    نحضر الحشوة نضع الزيت في مقلاه على النار ثم البصل و الطماطم و الفلفل و قطع الديك الرومي ثم التوابل تترك لتطهى جيدا

  • 6

    نحضر قطع الخبز نفتح الأقراص مع الجانب تحشى مقدار ملعقتين من الحشوة وندخلها الفرن إلى أن تحمر

We hope you enjoyed this recipe for Moroccan Batout! If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!