طريقة عمل البطاطس المشوية بالثوم وزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المشوية بالثوم وزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 حبة بطاطس إلى نصفين ( تقطع إلى (مقشرة ومقطعة)
- 3 فص ثوم كبيرة . (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة روزماري . (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
Preparation
-
1
يُسخن الفرن عند درجة حرارة 170 درجة، وتدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.
-
2
توضع البطاطس في إناء عميق، وتُغطى بالماء وترفع على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح نصف مطهوة.
-
3
تُصفى البطاطس جيداً، وتترك جانباً حتى يتم تجهيز التتبيلة.
-
4
يخلط الثوم، والروزماري، والملح، والزيت، ويضاف الخليط إلى البطاطس وتتبل جيداً من جميع الجهات.
-
5
تُرص البطاطس في الصينية وتوضع في الرف العلوي للفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي، ويمكن تقليبها للتأكد من نضج جميع الجوانب.