البسبوسة يعود أصلها إلى العثمانين وقد أنتشرت بشكل كبير في العالم العربي حيث تحضر في الأعراس والحفلات .فسواء كانت مصنوعة بالمكسرات أو الشوكولاتة فيبقى لها مذاق خاص ومفضل لذى الجميع.
Ingredients
- 6 عدد بيضة
- 3 كوب سميد
- 2 كوب قشطة
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 2 كوب زيت ذرة
- 1 كوب سكر
- 1 رشّة فانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
اول حاجة قومي بخفق البيض مع الزيت والملح والقشدة في إناء مناسب الحجم.
-
2
و في وعاء آخر قومي بخفق السميد والسكر والكاكاو والفانيلا والبيكنج باودر والنيسكافيه
-
3
بعد كده امزجي الخليطين السابقين سويًا جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
-
4
و بعدين صبي الخليط في صينية ثم قومي بتسوية سطحها باستخدام الملعقة الخشبية.
-
5
أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بتقديمها بعد الانتهاء من تسويتها.