طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الريكوتا بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان المشوي مع الريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم الباذنجان
- 150 جم جبن الريكوتا
- 50 جم أوراق الريحان (الطازجة)
- 80 جم الجرجير
- 60 جم بندورة (المجفّفة)
- 60 جم جبن البارميزان
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- 10 جم الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة خل البلسمك
I hope you enjoyed this recipe for grilled eggplant with ricotta. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions about grilling eggplant, feel free to ask them as well.
