الأرز المبهر بالفيديو .. تحلو مائدة الغداء بإضافة أطباق الأرز المفضلة للعائلة، نقدم لك طريقة عمل الأرز المبهر، شاهدي الفيديو وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ بجانب الدجاج المشوي
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- 250 جم لحم مفروم (مفروم خشن)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 4 كوب مرق دجاج (أو مرق لحم)
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 2 كوب أرز بسمتي
- حسب الرغبة مكسرات محمصة (للتقديم)
Preparation
-
1
ذوبي السمن بقدر على النار.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، وقلبي.
-
3
بهري اللحم بالملح، والهيل، والكركم، والزنجبيل، والفلفل الأسود، واتركي اللحمة لمدة 5 دقائق حتى تستوي.
-
4
صبي مرق الدجاج، وأضيفي القرفة المطحونة، ثم
-
5
اتركي الأرز حتى ينضح على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
-
6
اسكبي الأرز المبهر بطبق التقديم، وزيني بالمكسرات المحمصة.