طريقة عمل كيكة الشوكولاته و جوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الشوكولاته و جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم شوكولاته مطبخ مذابة و باردة (شوكولاته خام)
- 0.33 كوب 2 من دقيق الكيك
- 0.5 كوب 1 من السكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب بيتر ميلك ( يمكن إستبدال البيتر ميلك مع بالحليب مع ملعقة كبيرة خل )
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 حبة بيض
مقادير طبقة جوز الهند والجوز :-
- 0.75 كوب حليب مبخر
- 0.5 كوب سكر بنى فاتح
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 صفار بيض مضروب قليلاً
- 0.33 كوب 1 من جوز الهند
- 1 كوب جوز مفروم (عين جمل)
Preparation
-
1
هذه الوصفة لكيكة الشوكولاته على الطريقة الألمانية المحشية والمغطاة بطبقة من جوز الهند والجوز المفروم إنها لذيذة جداً وعلى الأغلب لن تكتفى بقطعة واحدة فقط .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 27 يناير هو اليوم العالمى لكيك الشوكولاته .