طريقة عمل كيك الكوكيز بصوص الكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكوكيز بصوص الكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عصا زبدة لينة (1كوب)
- 1 كوب سكر بنى
- 0.5 كوب سكر
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.25 كوب 2 طحين
- 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة الفورية
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 225 جم رقائق الشيكولاته او قطع صغيرة من الشيكولاته
- ايس كريم النكهة حسب الذوق (صن داى )
- صوص شيكولاته ساخن
- صوص كراميل
- كريم شانتيه (ويبنج كريم)
- كرز
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من الزبدة والسكر البنى والسكر الأبيض واخفقي بحيث يندمجوا تماما .
-
5
ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة اخري جيدا .
-
9
في وعاء منفصل ضعي كلا من الطحين والقهوة السريعة وصودا الخبز والملح وقلبيهم معا .
-
13
أضيفي خليط الطحين الي وعاء الخفق الكهربائى علي دفعات واخفقي بعد كل اضافة .
-
17
ثم اضيفي رقائق الشيكولاته أو قطع الشيكولاته واخفقي بلطف حتى تندمج مع العجين.
-
29
وزعيه جيدا ولا تنسي أن تساوى سطحه .
-
33
اخبزيها في الفرن لمدة 15 الي 18 دقيقة حتى تنضج (يمكن ان تكون المدة أكثر من ذلك حتى يصبح لونها ذهبى ) , ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلا .
-
37
للتقديم : قطعيها الي مربعات وضعيها في طبق التقديم .
-
41
ضعي عليها بولة من الايس كريم (صن داى ) يفضل نكهة القرفة .
-
45
بمعلقة وزعى عليها القليل من صوص الشيكولاته الساخن وصوص الكراميل .
-
49
اخيرا ضعي علي القمة كريم شانتيه وزينيه بحبات من الكرز الكمبوت وقدميها فهى رائعة المذاق .