كيكة الدخن من أنواع الكيك اللذيذة وسهلة التحضير التي يمكن تحضيرها بدون بيض وبالتالي يناسب الذين يعانون من الحساسية أو لا يحبون البيض وبطريقة سريعة ومكونات بسيطة عبارة عن سكر وماء وزيت وحليب وغيرها مع حشوة من معجون التمر المغذي وتزين الكيكة بالسمسم وحبة البركة .

Ingredients

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من السكر والحليب والزيت والماء ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 2

    نضيف دقيق الدخن والبيكنغ باودر والهيل ونخفق حتى تمتزج جميع المكونات تماماً ويصبح قوام مزيج الكيك سميكاً .

  • 3

    ندهن صينية الكيك بالزيت ونرشها بالطحين ونضع نصف كمية المزيج ثم نمد طبقة من معجون التمر أو حبات التمر منزوعة النوى .

  • 4

    وأخيراً نضع بقية المزيج ونرشه بالسمسم وحبة البركة ونضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 25-30 دقيقة ونشغله من الأعلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

  • 5

    نخرج الكيكة من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

I hope this guide was helpful in teaching you how to make a delicious and healthy millet cake without eggs. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!