طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الأناناس المقلوبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير الطبقة الأولى :-
- 4 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى فاتح
45 شريحة 4 : 5 من الأناناس الكمبوت أو ال
- 10 حبة كمبوت الكرز
مقادير الكيك :-
- 1 حبة بيض
- 0.66 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 80 جم زبدة مذابة وباردة
- 0.33 كوب حليب الدسم (كامل)
- 60 جم أناناس (مهروس)
- 0.33 كوب 1 من الطحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
Preparation
-
1
قومى باذابة الزبدة داخل صينية الخبز ثم رشى السكر البنى فى القاعدة بالتساوى بعد ذلك رصى قطع الأناناس واملئ الثقوب الموجودة فى المنتصف بحبات الكرز .
-
5
اخفقي البيض مع السكر والملح والفانيليا السائلة فى محضر الطعام باستخدام مرفق المضارب ثم أضيفي المكونات التالية بالترتيب مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ( الزبدة المذابة – الحليب – الأناناس المهروس ).
-
9
أضيفي الطحين والبيكنج بودر بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة ( سوف يكون الخليط مثل كريمى وناعم ) .
-
13
اسكبى خليط الكيك فى الصينية فوق الاناناس بالتساوى بحيث تُملئ إلى 2/3 الصينية فقط ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة ساعة و 50 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .
-
17
انتظرى لتبرد الكيكة لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها رأساً على عقب على طبق التقديم وقدميها لعائلتك وضيوفك .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقليل كمية السكر حسب الرغبة .