طريقة عمل قرنبيط محمص بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط محمص بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس قرنبيط مقطع زهيرات ( زهرة )
- 5 فص ثوم (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة جرامامسالا
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 1 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة (مفروم)
- 0.5 ليمونة
Preparation
-
1
قلبى القرنبيط مع باقى المكونات ( الثوم – الكمون – الجرامامسالا – الكمون – مسحوق الفلفل الأحمر – الزيت – الملح ) .
-
5
ضعى القرنبيط فى صينية كبيرة مع إضافة مكعبات الطماطم و تُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً 450 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
-
9
أضيفي الكزبرة المفرومة لمدة 10 : 15 دقيقة أخرى .
-
13
أخيراً وزعى على سطح القرنبيط المشوى عصير نصف ليمونة وقدمى الطبق وهو ساخن .
-
17
بالهنا والشفا .