طريقة عمل كرات بيتزا الدجاج – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات بيتزا الدجاج – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 كوب ماء للحشوة:

0.75 كوب جبن البارميزان :

Preparation

  • 1

    سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق، أضيفي السبانخ والبقدونس والملح والفلفل، قلبي لمدة 1 دقيقة.

  • 5

    ارفعي المقلاة عن النار واتركي الدجاج لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان، وحركي جيداً.

  • 9

    ضعي مكعبات الخبز في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي ليصبح الخليط رملي.

  • 13

    اخفقي النشا مع الماء بشكل جيد ثم أضيفي الماء تدريجياً إلى الخبز، قلبي ليتشكل لديكِ عجين ناعم.

  • 17

    خذي جزء صغير من عجينة الخبز وافرديها على راحة يديكِ ثم أضيفي حوالي 2 ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في منتصف الخبز، اغلقي الحواف وشكلي العجين بشكل كرة.

  • 21

    ضعي كرات البيتزا في الفريزر لمدة 30 – 45 دقيقة.

  • 25

    اغمسي كرات البيتزا في البيض ثم البقسماط ثم ضعيها في زيت ساخن على درجة حرارة منخفضة وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 29

    صفي كرات البيتزا من الزيت وقدميها مع صلصة البيتزا.

  • 33

    الكمية تكفي لتحضير: 24 كرة مع ملئ كل كرة بملعقة كبيرة من الدجاج.