طريقة عمل قوراب البطاطا بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوراب البطاطا بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 بطاطا متوسطة الحجم
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- الملح (حسب الذوق)
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 8 قطعة نقانق مقلية صغير (مفروم)
- 2 بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب قشدة حامضية (ساور كريم)
Preparation
-
1
افركى حبات البطاطا جيدا تحت الماء الجاري بحيث يكون جلدها نظيف تماما .
-
5
اتركى البطاطا حتى تجف أو نشفيها بمناشف ورقية .
-
10
افركى حبات البطاطا كلها ب2 معلقة كبيرة من الزيت النباتى ثم ضعيهم في صينية الخبز المدهونة بالزيت واخبزيهم في الفرن لمدة 30 :40 دقيقة علي درجة حرارة 400 , أو حتى يصبح جلدها هش ومن الداخل تكون طرية .
-
22
سوف تكون بهذا الشكل .
-
26
أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبد مع 2 معلقة كبيرة من الزيت النباتى.
-
30
باستخدام فرشاة ادهنى البطاطا من الداخل بالزبدة والزيت ورشى في داخلها القليل من الملح .
-
38
باستخدام ملقط اقلبي حبات البطاطا واحشيها بالجبن الشيدر المبشورة والنقانق .
-
42
سوف تكون بهذا الشكل .
-
46
أعيدى خبزها في الفرن مرة أخيرة لمدة من 3 الي 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن .
-
50
زينيها بالقشدة الحامضية والبصل الأخضر وقدميها فورا وهى ساخنة .