طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاته – حلويات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز رقائق الشوكولاته – حلويات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب سكر خشن
- 0.5 كوب سكر بنى
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 بياض بيضة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة التفاح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب طحين القمح ال للمعجنات (كامل)
- 0.5 كوب طحين أبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب رقائق الشوكولاته
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة ( نوعين الطحين – البيكنج صودا – الملح ) وقلبيهم معا , ضعى فى وعاء آخر المكونات السائلة ( نوعين السكر – الزبدة – بياض البيض – صلصة التفاح – الفانيليا ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا .
-
5
أضيفي خليط المكونات السائلة الى خليط المكونات الجافة وقلبي بشكل جيد جدا باستخدم مضرب السلك اليدوى ( اذا كان العجين مفتت أضيفي قطرات من الماء حتى ينعم فقط اذا لزم الأمر ) .
-
9
أخيرا أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي .
-
13
وزعى الخليط باستخدام ملعقة كبيرة فى صينية مبطنة بورق السيلكون أو الزبدة ومدهونة بالقليل من الزيت .
-
17
اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق ثم اتركى الكوكيز ليبرد فى الصينية لمدة 10 دقيقة بعد ذلك ارفعيه جانبا ليبرد تماما .
-
21
بعد أن يبرد الكوكيز تناوليه مع الحليب كحلوى لذيذة وصحية وقليلة السعرات الحرارية فى رأس السنة .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 171 كالورى .