شاهدي قوارب الكوسا بالبشاميل بالفيديو، طبق شهي ومفيد، مكون من حبات الكوسا المحشية باللحم المفروم، والمغطى بطبقة من البشاميل وجبن الموزاريلا، يمكن تحضيره بأقل وقت وبطعم مذهل
Ingredients
- للكوسا
- 6 حبة الكوسا (محفورة ومقطعة أنصاف)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة رذاذ الطبخ
- لحشوة اللحم
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 200 غم لحم (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ربع كوب لوز (محمص)
- للصوص
- 3 ملعقة كبيرة طماطم (معلبة)
- ربع كوب الماء
- 2 كوب صلصة البشاميل
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
Preparation
-
1
لتحضير الكوسا: رشي رذاذ الطبخ (الزيت) بقاع طبق البايركس الخاص بالفرن، ورصي حبات الكوسا المحفورة، رشي القليل من رذاذ الزيت فوق حبات الكوسا، بهري بالملح والفلفل الأسود، وأدخلي الكوسا للفرن مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.
-
2
لتحضير الحشوة: حمي الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي اللحم المفروم وقلبيه، بهري بالملح والفلفل الأسود، والأوريغانو، وحركي حتى ينضج اللحم، ثم أضيفي اللوز المحمص.
-
3
لتحضير الصوص: اخلطي الطماطم مع ربع كوب من الماء، وصبيه بقاع طبق البايركس.
-
4
أرجعي حبات الكوسا فوق طبقة الصوص، واحشيها باللحم المفروم.
-
5
وزعي البشاميل، وجبن الموزاريلا فوق حبات الكوسا المحشية.
-
6
أدخلي الطبق للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
-
7
قدمي قوارب الكوسا ساخنة.
I hope you enjoyed this video on how to make zucchini boats with bechamel. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one.