كفتة لحم مفروم .. تعتبر وصفات الكفتة من أسهل الوصفات السريعة المقدمة على سفرة الغداء، تعلمي طريقة عمل أطيب طبخات اللحم المفروم بنكهة لذيذة وشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والثوم المهروس والبقسماط جيداً.

  • 2

    تبلي اللحم بالنعنع والملح والفلفل والبهارات المشكلة.

  • 3

    اخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    ادهني صينية الفرن بملعقة من زيت الزيتون.

  • 5

    مدي الكفتة في الصينية ويمكنك عملها كرات مسطحة أيضاً.

  • 6

    ضعي الصينية على النار وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى ينشف ماء الكفنة.

  • 7

    وزعي الطماطم الشرائح فوق الكفتة.

  • 8

    تبلي الطماطم برشة ملح وفلفل.

  • 9

    غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 10

    ازيلي الألمنيوم وحمري وجهها وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe for minced meat kofta! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!