طريقة عمل كفتة بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم .

  • 2

    نعصر المتبقي من الطماطم بعد نزع القشرة عنه .

  • 3

    نضع الملح والفلفل والبهارات على اللحم المفروم .

  • 4

    نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم  والثوم المدقوق ,على اللحم ونخلط اللحم جيداً .

  • 5

    نترك اللحم 10 دقائق حتى يرتاح .

  • 6

    ?نشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم (ممكن ترك اللحم مفروداً) .

  • 7

    ندهن الصينية بالزبدة أو الزيت , ثم نضع الكرات .

  • 8

    نضيف عصير الطماطم على كرات اللحم .

  • 9

    نزين الصينية بشرائح الطماطم .

  • 10

    ?نضع قطع صغيرةً من الزبدة على وجه الصينية حتى تحمر .  

  • 11

    نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 45 دقيقة .

  • 12

    ?تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض واللبن .

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making kofta with tomatoes at home. If you do, please let me know how it turns out in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!