كبدة مقلية بالخضار .. تحتوي الكبدة على عناصر غذائية كبيرة، حضريها لعائلتك بأسهل طريقة ووقت قصير، مع الخضار الشهية واللذيذة
Ingredients
- 500 جم البازيلاء
- 250 جم كبدة الدجاج (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- كوب الفطر (طازج ومفروم شرائح)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 كوب الماء
- 1 حبة البصل (مقطع إلى مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
Preparation
-
1
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار.
-
2
ضعي البصل، الكبدة والفطر وحرّكي المكونات حتى يتغير لونها.
-
3
أضيفي البازيلاء والطماطم والماء ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
قلّبي المكونات جيداً ثم اخفضي الحرارة واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
-
5
أبعدي القدر عن النار، اسكبي البازيلاء في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك.
And there you have it, friends! A delicious and healthy dish that the whole family will love. Be sure to let us know how yours turned out in the comments below. And don’t forget to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one.