طريقة عمل كب كيك تشيز كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك تشيز كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
للكب كيك :-
- 1 كوب سمن نباتى
- 0.75 كوب و من السكر
- 0.5 كوب 2 من طحين الكيك (طحين أو دقيق خاص بعمل الكيك)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 1 كوب لبن زبادى
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 من الفانيليا السائلة
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الخل
6 للفورنج :-
- 1 عصا زبدة (1/2 كوب)
- 225 جم جبن كريمى
- 4 كوب سكر بودرة (أكثر اذا لزم الأمر)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
Preparation
-
5
في وعاء انخلى الطحين مع الملح ويوضع جانبا .
-
9
في وعاء أخر ضعي كلا من البيض – لبن الزبادى – الفانيليا – الخل وقلبيهم معا بشكل جيد جدا .
-
12
أضيفي خليط اللبن الي وعاء الخفق الكهربائى (الي خليط السمنة بالسكر) ثم اخفقي جيدا , بعد ذلك أضيفي خليط الطحين بالتدريج واخفقي بعد كل اضافة .
-
16
جهزى صينية الكب كيك بوضع ورق الزبدة الخاص بها ثم وزعى خليط الكب كيك في الأكواب .
-
20
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 17 الي 20 دقيقة , ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما .
-
24
لطبقة الفورستيج :- في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من ( الزبدة – الجبن الكريمى – السكر البودرة – الملح – الفانيليا ) واخفقي حتى يندمجوا تماما .
-
28
وزعى الكريم تشيز فوق الكب كيك وافرديه جيدا .
-
32
وزعى فوق الكريم تشيز السكاكر الملونة .
-
36
يمكن أيضا أن تستخدمى السكاكر باللون الفوشيا أو الروز .
-
40
أو استخدمى السكر البنى للتزيين .
-
44
ويمكن أيضا أن تخفقي مع الكريم تشيز توت أحمر .
-
52
قدمى الكب كريم بالكريم تشيز واستمتعى بطعمه و ألوانه المختلفة .