طريقة عمل كارى الروبيان التايلاندى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كارى الروبيان التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق أو حتى يلين ويأخذ اللون البنى ثم أضيفي البصل الأخضر والثوم ومعجون الكارى الأخضر وقلبي لمدة 2 دقيقة تقريباً .

  • 5

    أضيفي كلا من ( حليب جوزالهند – صلصة السمك – الماء – السكر البنى ) وانتظرى حتى يغلى الخليط .

  • 9

    أضيفي الروبيان المقشر والمنظف ويطهى حتى يصبح وردى اللون حوالى 3 : 4 دقائق .

  • 13

    زينى الروبيان بالريحان أو الكزبرة المفرومة أو كلاهما معاً.

  • 17

    قدمى كارى الروبيان على الطريقة التايلاندية مع الأرز الأبيض و الليمون الطازج .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يفضل تذوب الروبيان المجمد تحت الماء الدافئ ثم تقشيره ، تكفى هذه الوصفة 6 أشخاص وتحتوى على 299 كالورى لكلاً منهما .