طريقة عمل كالزون اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كالزون اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم المفروم والبصل على نار متوسطة الحرارة وقلبي باستمرار حتى يصبح اللحم بنياً، أضيفي مسحوق الفلفل الحار والملح والطماطم ثم قلبي مرة أخرى.

  • 5

    قسمي عجينة البيتزا إلى كرات وافردي كل كرة بشكل دائرة ثم وزعي اللحم المفروم على جانب واحد من العجين ثم رشي مبشور الجبن فوقها.

  • 9

    غطي اللحم المفروم بالجانب الآخر من العجين وثبتي الأطراف باستخدام الجزء الخلفي من شوكة طعام.

  • 13

    ادهني سطح العجين بمخفوق البيض ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة.

  • 17

    قدمي الكالزون الإيطالي مع الكاتشب والبطاطس المحمرة.