طريقة عمل حساء الطماطم الأندلسى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الطماطم الأندلسى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو طماطم ناضجة (مقشرة ومقطعة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم
- 1 حبة خيار مقشر و (مفروم)
- 0.25 حبة بصل (مفروم)
- 1 فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق )
Preparation
-
1
ضعى فى محضر الطعام جميع المكونات المستخدمة ( الطماطم – زيت الزيتون – الثوم – الخيار – البصل – الفلفل الأخضر – الملح ).
-
5
شغلى محضر الطعام حتى تندمج المكونات وتتحول إلى بيوريه ( يمكنكِ إضافة القليل من الماء البارد إذا لزم الأمر ) .
-
13
ضعى الحساء فى الثلاجة لعدة ساعات ثم ضعيه فى أطباق تقديم الحساء والشوربة وقدميه مع الخبز المحمص .
-
17
عادة يتم تقديم حساء الطماطم البارد فى الأكواب مع التزيين بمكعبات من البصل والفلفل الحلو .
-
21
ملاحظة لذيذة : فى الوصفة الأصلية يتم إضافة شريحة من الخبز وملعقة صغيرة من الخل .