طريقة عمل حساء الشمندر البارد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الشمندر البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بيضات
- لتراً لبن
- كيلو بنجر مقشر و (مقطع)
- 1 خيار كبير مقشر و (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب ثوم (مفروم)
- حزمة الشبت الطازج ال (مفروم)
Preparation
-
1
نسلق البيض في ماء مغلي على النار ثم يقشر ويقطع .
-
2
ثم يصب اللبن في وعاء كبير و يضاف البيض والبنجر والخيار والثوم المعمر و الشبت ثم يحرك بلطف ويترك لينضج .
-
3
ويوضع في الثلاجة لمدة 1 يوم كامل قبل التقديم ويقدم بارد .
