طريقة عمل حساء الدجاج والمكرونة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج والمكرونة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الدجاجة وتسلق فى الماء بعد اضافة رؤس الفليفلة , فصوص الفلفل , ورق االغار , عود القرفة , البصلة المقطعة , والجزر المقشر .

  • 2

    يصفى مرق الدجاج ويفتت اللحم الى قطع صغيرة .

  • 3

    يقطع الجزر المطهو الى مكعبات ويترك الدجاج والجزر جانبا .

  • 4

    تذوب الزبدة فى قدر فوق النار .

  • 5

    يضاف اليها البصلة المفرومة ناعما ويقلى حتى يصبح شفافا .

  • 6

    يضاف الثوم المفروم الى البصل ويتابع القلى .

  • 7

    تضاف 6 اكواب من مرق الدجاج الى القدر ويطهى الكل معا .

  • 8

    تضاف المكرونة ويتابع الغلى حتى تنضج المكرونة .

  • 9

    9. يضاف اخيرا الجزر ولحم الدجاج ويخلط الكل جيدا .

  • 10

    10. يزين الطبق بمكعبات صغيرة من جبنة الموزريلا ويقدم ساخنا .