طريقة عمل حساء الدجاج بالمكرونة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج بالمكرونة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم صدر دجاج (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.75 كوب مكرونة
- 3 حبة بطاطس متوسطة الحجم، قطع صغيرة (مقطع)
- 0.5 حبة بصل كبيرة الحجم، اً (مفروم ناعم)
- 1 جم حبة جزر كبيرة الح (مبشور)
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم (اختياري)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء 5 لتر، املئي 3/2 الوعاء بالماء ثم أضيفي الدجاج واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
-
5
أضيفي البطاطس والمكرونة إلى الدجاج واتركيهم لمدة 10 – 15 دقيقة.
-
9
في مقلاة طهي صغيرة الحجم وغير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحجم ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين.
-
13
ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبيه حتى ينضج حوالي 7 – 10 دقائق.
-
17
أضيفي خليط الجزر والبصل إلى الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.