طريقة عمل حلوى الجزر بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 750 جم من الجزر
- 375 مل من الحليب
- 395 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 30 جم من السمن
- 50 جم من الفستق الحلبي٬ المقطّع
Preparation
-
1
يُضاف الجزر إلى الحليب في قدر عميق ويُترك ليغلي.
-
2
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يجفّ الحليب.
-
3
يُضاف حليب نستله المكثّف المحلى ويُمزج جيداً ويُطهى على نار خفيفة حتى يجفّ المزيج مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
4
تُضاف السمنة وتُمزج وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية.
-
5
تُزيّن الحلوى بالمكسّرات والزبيب وتُقدّم ساخنة.