طريقة عمل جرانولا بار بدون فرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جرانولا بار بدون فرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 من الشوفان السريع
- 0.5 كوب 1 من حبوب الأرز المقرمشة ( كرسبى رايس )
- 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان (اختياري )
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.33 كوب عسل
- 0.75 كوب سكر بنى فاتح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب رقائق الشوكولاته الصغيرة أو غيرها من الإضافات المفضلة
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء كبير قابل للدخول إلى الميكروويف الشوفان والكرسبى رايس وقلبيهم معاً ثم أضيفي كلا من ( الزبدة – السكر – العسل ) ، ضعى الوعاء فى الميكروويف بحيث تبدأ الزبدة فى الذوبان ثم أخرجيه وقلبي جيداً حتى تذوب الزبدة بعد ذلك أعيديه إلى الميكروويف مرة أخرى على الطاقة العالية لمدة 2/1 2 دقيقة .
-
5
أخرجى الوعاء من الميكروويف ثم أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي خليط الشوفان بلطف .
-
9
اسكبى الخليط فى صينية مربعة الشكل مقاس 8 أو 9 مبطنة بورق الزبدة بحيث يغطى القاعدة والجوانب وقومى بمحاولة مساواة السطح ثم وزعى رقائق الشوكولاته على السطح بعد ذلك غطى الجرانولا بورق زبدة مدهون بالقليل من الزيت واضغطى باحكام فى جميع أنحاء الصينية ( هذه الخطوة هى الأكثر أهمية لضمان ألا تنهار وتتفتت الجرانولا عند التقطيع ) .
-
13
ضعى الجرانولا فى الثلاجة لمدة 1 : 2 ساعة بعد ذلك ارفعيها من الصينية من ناحية ورق الزبدة وقطعيها وقدميها أو خزنيها فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة فى حالة الرغبة فى جرانولا متماسكة لكن للحصول على الجرانولا الناعمة احتفظى بها فى درجة حرارة الغرفة وعلى أى حال يفضل تناولها خلال 7 أيام .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام الزبدة المملحة أو الغير مملحة ولكن فى حالة إستخدام الزبدة الغير مملحة ضعى القليل من الملح مع خليط الزبدة و السكر ، يمكنكِ إستبدال الزبدة بزيت جوز الهند ولكن مع مراعاة الطهى فى الميكروويف لمدة دقيقتين بدلاً من دقيقتين ونصف ، يمكن إستبدال رقائق الشوكولاته باللوز المفروم أو جوز الهند أو الزبيب .
-
21
يعتبر يوم 21 يناير هو اليوم العالمى للجرانولا بار ، هذه الوصفة تكفى 18 قطعة وتحتوى كلا منهم على 165 كالورى .