طريقة عمل جمبري مشوي بالثوم والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري مشوي بالثوم والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم جمبري مقشر
- 3 فص من الثوم ال (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 12 ملعقة كبيرة 1 - 2 من البقدونس الطازج (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في وعاء كبير ، ضعي كلا من ( الجمبري ، الثوم المفروم ، عصير الليمون ، برش قشر الليمون ، الملح ، السكر ، الفلفل ، البقدونس ، ملعقة كبيرة زيت ) .
-
9
امزجي المكونات جيدا ، ثم ضعي الوعاء جانبا لمدة نصف ساعة .
-
13
ضعي قطع الجمبري في الأسياخ الخشبية ، ثم ادهنيهم من الجهتين بزيت الزيتون ( باستخدام فرشاة الطبخ ) .
-
21
ضعي أسياخ الجمبري في طبق التقديم .
-
25
تناولي الجمبري المشوي مع الأرز البني وسلطة الذرة المشوية .