طريقة عمل غراتان الرنجة والكرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غراتان الرنجة والكرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلى الكرات جيدا ثم قطعيه الى قطع صغيرة .

  • 5

    ضعى الكرات مع القليل من زيت الزيتون فى مقلاة واتركيه مغطى على درجة حرارة هادئة 20 : 25 دقيقة .

  • 9

    ثم أضيفي للكرات كلا من ( البصل – الرنجة – البيض – الملح – الفلفل ) وقلبى , لا تضيفي الكثير من الملح لأن الرنجة مالحة .

  • 13

    وزعى الخليط فى طاجن للفرن مدهون بالزبدة ثم وزعى الجبن المبشور على السطح .

  • 17

    اخبزى الغراتان فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 220 لمدة 25 : 35 دقيقة .

  • 21

    قدمى الغراتان بالرنجة والكرات فى شم النسيم .

  • 25

    تابعى لذيذة للحصول على المزيد من الأفكار لسفرة شم النسيم .