من ابتكروا هذه السلطة الشامية الشهيرة هم المطاعم اللبنانية حيث يرتبط اسمها بالمطاعم اللبنانية والسورية في كل مكان حول العالم، والفتوش عبارة عن سلطة متعددة المكونات الطازجة . وتعتبر من الأكلات الشامية اللذيذة سهلة التحضير. تطبيق أكلة يقدم لك طريقة عمل السلطة.
Ingredients
- 4 عدد فجل (مقطع)
- 4 عدد خيار (مقطع)
- 4 عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة)
- 3 ملعقة كبيرة سمآق
- 3 كوب عيش توست (مزال الأطراف و ومحمص (مقطع مكعبات)
- 2 عدد ليمونة (معصورة)
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مفروم)
- 1 عدد خس (مقطعة)
- 1 كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب نعناع (مقطع)
- 0.5 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
تقطع الخضروات كلها , و توضع فى بولة كبيرة.
-
2
يضاف عصير الليمون , و زيت الزيتون , والثوم.
-
3
يضاف كوب واحد من الخبز المحمص إلى سلطة الفتوش , ثم تقلب برفق.
-
4
تضاف كمية الخبز المتبقية على سطح السلطة , دون خلطها بها.
-
5
تقدم فى الحال , و على حسب الرغبة , يمكن رش قليل من دبس الرمان. بالهنا والشفا.