طريقة عمل فطائر الكوسة بالفرن – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكوسة بالفرن – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب كوسة (مبشور)
- 1 بيضة كبيرة
- 0.25 جم حبة بصلة متوسطة الح (مفروم)
- 0.25 كوب جبن شيدر خالى الدسم
- 0.33 كوب فتات خبز متبل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ( أو حسب الذوق )
Preparation
-
1
قومى ببشر الكوسة ناعم ثم جففيها من الماء الزائد باستخدام منشفة قطنية نظيفة .
-
5
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكوسة المبشورة – البيضة – البصل – الجبن الشيدر – فتات الخبز – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد حتى يندمجوا تماما .
-
9
خذى مقدار ملعقة كبيرة من الخليط ثم شكليه بيديكى على شكل بيضاوى أو قرص دائرى ورصى فطائر الكوسة فى صينية غير لاصقة مدهونة بالزيت .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 16 : 18 دقيقة .
-
17
يمكن أيضا استخدام صينية الكب كيك فى تحضير هذه الوصفة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 108 كالورى .