طريقة عمل فرايد رايس بالدجاج

طريقة عمل فرايد رايس بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرايد رايس بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 ملعقة كبيرة زيت

1 صدر دجاج ومتبل بكلا من :-

• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة زيت
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من نشا الذرة
• 0.5 حبة بصل متوسطة الحجم

45 كوب 4 : 5 من الأرز المطبوخ

• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• ملح (حسب الذوق)
• 2 كوب خس (مفروم)
• 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)

Preparation

• 1

  سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح شفاف اللون .

• 5

  تبلى مكعبات الدجاج بكلا من ( زيت السمسم – صلصة الصويا – الزيت – النشا ) وبعد 15 دقيقة سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مع البصل ثم ضعى مكعبات الدجاج وتطهى على نار عالية حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى .

• 9

  أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي لعدة دقائق أو حتى يتم تسخين الأرز بالكامل ، أضيفي زيت السمسم والملح حسب الذوق وقلبي لمدة دقيقة .

• 13

  أخيراً أضيفي الخس المفروم والبصل الأخضر المفروم وقلبى مرة أخرى قبل نقل الأرز إلى طبق التقديم .