طريقة عمل فاصوليا خضراء بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا خضراء بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم فاصوليا خضراء (طازج)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
تخلصى من أقماع الفاصوليا الخضراء واستخدمى الحبات الصغيرة واذا كانت كبيرة الحجم اقسميها الى نصفين أو أكثر حسب الرغبة .
-
5
سخنى زيت الزيتون ثم ضعى البصل والثوم وقلي حتى يصبح البصل شفاف اللون .
-
9
أضيفي الفاصوليا الخضراء الى البصل وقلبيهم معا ثم أذيبى معجون الطماطم فى الماء الساخن وأضيفيه الى الفاصوليا الخضراء .
-
13
تبلى الصلصة بالملح والفلفل الاسود والبهارات حسب ذوقك .
-
17
انتظرى حتى تغلى الصلصة ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا .
-
21
قدمى الفاصوليا اخضراء ساخنة أو دافئة مع الخبز .