طريقة عمل فاهيتا اللحم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل اللحم بالخل البلسميك والملح والفلفل والكزبرة الخضراء والثوم وباقى التوابل ويغطى ويترك مدة لا تقل عن ساعة.

  • 2

    يتبل الخضر بالليمون والخل البلسميك والزيت والملح والفلفل.

  • 3

    تسخن الشواية أو طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار جيدا ونضيف الزيت ثم نضيف اللحم ونقلب على نار عالية حتى يتغير لونها وتنضج.

  • 4

    فى طاسة اخرى على النار عالية نضع معلقة اخرى من الزيت ونضيف الخضر كل على حدى البصل والفلفل الألوان ويترك حتى ياخذ لون الشواء ويطرى قليلا.

  • 5

    نغرف اللحم والخضر فوقة فى طبق ساخن من الفخار ويوزع فوقة معلقة من عصير الليمون وخل البلسميك وتقدم مع الكريمة الحامضة وصوص جواكامولي بالهنا والشفا