طريقة عمل دجاج وخضار بالزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج وخضار بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة (بوصة واحدة) ثم قلبي الدجاج في ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى يتغير لونها.

  • 5

    ثم أضيفي المشروم المقطع وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 9

    أضيفي البصل والجزر وقلبي لبضع دقائق حتى يلين الخضار.

  • 13

    قطعي الكوسة إلى شرائح طولية رقيقة.

  • 17

    أضيفي الكوسة إلى المكونات وقلبيها حتى تلين.

  • 21

    وأخيراً أضيفي الملفوف والملح والكمية المتبقية من الزبدة، قلبي المكونات لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.

  • 23

    تأكدي أن الدجاج مطهو جيداً ثم قدمي الدجاج بالخضار والزبدة ساخناً مع الأرز الأبيض.