طريقة عمل دجاج متبل ومشوي بالكيس الحراري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج متبل ومشوي بالكيس الحراري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- جم دجاجة حمتوسط
- زعتر اخضر أو جاف (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- ملعقة صغيرة روزمارى
- 2 ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 عود من القرفة
- 3 ليمونات
- 2 ملعقة زيت
- كيس حرارى
Preparation
-
1
نظفي الدجاجة وقطعيها الى اربعة اجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد .
-
2
وانقعي الدجاجة لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح .
-
3
عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاح ثقوبا عميقة وضعي كمية من الزعتر الاخضر المفروم و الملح و الفلفل الابيض وكل التوابل .
-
4
ثم ضعي الدجاج المتبل في كيس الشواء الحراري في الفرن على نار هادئة وراقبيها .
-
5
اتركي الدجاج بالزعتر الأخضر حتى تتحمر .
-
6
?يمكنك بعد نضج الدجاج اخراجه من الكيس الحرارى .
-
7
ثم اخرجى الدجاج من الكيس وادخليه الفرن تحت الشواية ليكتمل شوائه.
-
8
ثم اخرجى الدجاج من الفرن وضعيه طبق التقديم مع تقليب بعض الخضراوات او المشروم .
-
9
ويقدم ساخنا .
