طريقة عمل دجاج محشي خرشوف وسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج محشي خرشوف وسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 قطعة صدور الدجاج
- 0.5 كوب سبانخ مجمد ومذاب
- 0.5 كوب قلوب الخرشوف، مُعلب و (مفروم)
- 112 جم جبن كريمي
- 0.25 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
أضيفي اخلطي جميع المقادير عدا الدجاج في وعاء كبير.
-
13
قومي بحشو الدجاج بالخليط السابق ورشي جانبيه بالملح والفلفل ثم ثبتي أطراف الدجاج بمسواك خشبي صغير إذا لزم الأمر.
-
17
سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي صدور الدجاج، قلبيها على الجانبين لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
21
انقلي صدور الدجاج المحشية في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت (أو استخدمي نفس مقلاة الطهى إذا كانت آمنة لدخول الفرن مثل مقلاة حديد الزهر) ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.