طريقة عمل دجاج حار على الطريقة الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج حار على الطريقة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء صغير، اخلطي اللبن الزبادي والعسل معاً .

  • 5

    ثم أضيفي التوابل ، اخفقي قليلا بواسطة مضرب يدوي شبكي .

  • 9

    ضعي أفخاذ الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق .

  • 13

    صبي خليط الزبادي على الدجاج ، ثم اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد .

  • 17

    ضعي الكيس في صينية بايركس أو خزفية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة .

  • 25

    رصي أفخاذ الدجاج في الصينية ورشي سطحها بالملح والفلفل .

  • 33

    ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء .

  • 37

    تناولي أفخاذ الدجاج المشوية بالتتبيلة الهندية مع طاجن الذرة والجبن وسلطة اللبن الزبادي والخيار .