طريقة عمل دجاج بالصلصة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالصلصة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 625 جم صدور الدجاج
- بودرة ثوم
- ملح وفلفل
- 800 جم صلصة البيتزا
- 2 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 0.75 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 كوب بقسماط أو بانكو (فتات الخبز الإيطالي)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، ريحان، أوريغانو)
Preparation
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم ثم قلبيه على النار لمدة 6 – 7 دقائق لكل جانب ثم قطعيه إلى مكعبات 1 بوصة، افردي مكعبات الدجاج في صينية خبز بايركس مدهونة بقليل من الزيت.
-
5
صبي صلصة مارينارا (صلصة البيتزا) على سطح الدجاج.
-
9
رشي مبشور جبن الموتزاريلا ومبشور جبن البارميزان فوق الصلصة حتى يتم تغطيها جيداً.
-
13
امزجي فتات الخبز مع زيت الزيتون والأعشاب الطازجة ثم افردي الخليط على سطح الصينية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبياً.
-
17
قدمي الدجاج بالجبن والصلصة مع المكرونة.