طريقة عمل دجاج بالمسطردة والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالمسطردة والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 0.5 كيلو شرائح دجاج فيليه (مقطع)
- 2 عود كرفس
- 2 حبة جزر
- 0.5 كوب شرائح فطر
- 0.5 حبة فلفل احمر
- 6 ملعقة كبيرة 2 مارد
- 1 علبة قشطة
Preparation
-
1
يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق
-
2
يضاف الدجاج الى البصل ويقلب جيدا حتى يصبح لونة بنيا
-
3
يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الاحمر لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين
-
4
يغطى وعاء الطهى المحتوى على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
-
5
يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار
-
6
تضاف القشطة الى الخليط وتحرك جيدا ثم يرفع الخليط عن النار ويسكب فى طبق التقديم
-
7
يمكن تزين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخما مع السلطة والخبز.