الدجاج بالكريمة من الأطباق المفضلة لجميع الأشخاص، حيث أنها سريعة التحضير و مذاقها بغاية الروعة . و يمكن إضافة المشروم الذي يزيد لطبقك طعم شهي جداً و بغاية اللذة و رائحتها شهية. إليك طريقة تحضير الوصفة.
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 صدر عدد دجاج مخلية (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 2 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 كوب كريمة لبّاني
- 1 عدد بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر
- 0.5 كيلو مشروم (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان
Preparation
-
1
فى بولة هنضيف قطع الدجاج وهنتبلها بزيت الزيتون والفلفل والزعتر والريحان وهنسيب الدجاج فى التتبيلة على الأقل 6 ساعات والأفضل يبات فى التتبيلة قبل الطبخ بليلة.
-
2
فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف شوية زيت ونقلب فيهم قطع الدجاج لحد ما تتحمر شوية وهنرفعها من على النار وتترك جانبا.
-
3
في حلة أخرى هنسخن القليل من الزيت وهنقلب فيه البصل والثوم لحد ما يدبلوا وبعدين هنضيف المشروم ونقلب لمدة 5 دقائق.
-
4
هنضيف قطع الدجاج للمشروم ونستمر فى التقليب قليلا.
-
5
هنضيف الكريمة والملح و رشة فلفل ونقلب كويس ونسيبهم على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الدجاج يستوى.
-
6
يقدم الطبق ساخناً مع السلطة والأرز.. بالهنا والشفا.