دجاج بالكريمة والفطر.. إليك ، أطيب طبخات صدور الدجاج، وصفة مميزة ذات نكهة شهية، تتبعي الخطوات الدقيقة وحضريها الآن على سفرة غداء اليوم
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب الفطر (طازج / مقطع إلى شرائح)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح رفيعة)
- كوب كريمة الطبخ (طازجة)
- ملعقة كبيرة الخردل (ديجون)
Preparation
-
1
يتم خلط كل من ثوم البودرة مع الزعتر المجفف والفلفل الأسود في وعاء مناسب، ثم يضاف الخليط إلى الدجاج.
-
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يتم تسخين الزيت، وتشويح الدجاج لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
-
3
?ترفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء جانباً.
-
4
في نفس المقلاة، يشوح كل من الفطر والبصل على النار لـ5 دقائق.
-
5
تضاف الكريمة والخردل ويترك المزيج حتى الغليان.
-
6
تخفض النار ثم يعاد الدجاج إلى المقلاة وتترك المكونات لكي تغلي لمدة 10 دقائق.
-
7
يرفع الدجاج ويقدم ساخناً إلى جانب خبز التورتيلا.
-
9
سيعجبك ايضاً:
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please leave a comment below. I’d love to hear from you!