طريقة عمل بيوريه الدجاج بالذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه الدجاج بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 مكعب جزرة صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 1 عصا كرفس (مفروم)
- 1 بصل أخضر (مفروم)
- 1 كوب مرق دجاج بدون ملح
- 100 جم مكعبات دجاج مشوية أو (مسلوق)
- 0.5 كوب حبوب ذرة ة (حلو)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
- 2 قطرة زيت سمسم ( اختياري )
Preparation
-
1
قطعي جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة .
-
5
فى وعاء صغير ضعى كلا من ( الجزر – الكرفس – البصل – المرق ) وارفعيهم على درجة حرارة عالية حتى يغلى المرق , ثم أضيفي الدجاج والذرة وقلبي قليلا جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتأكدى من نضج الجزر .
-
9
قومى بهرس الخليط فى الخلاط الكهربائى أو باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد ) حتى يكون ناعم تماما .
-
13
قدميه لطفلك دافئاً .
-
17
ملاحظة لذيذة : قدمى البيوريه إلى طفلك كما هو أو أضيفي اليه الأرز المسلوق اذا كان عمره سنة , جربى أيضا بيوريه الفاصوليا البيضاء بالجزر .