طريقة عمل بيكاتا بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل البفتيك بكل بكل المقادير السابقة ويترك فى الثلاجة حوالي ساعتين .

  • 2

    ثم يرص في صينية وتغطى الصينية بغطاء أصغر منها ويوضع على النار .

  • 3

    وعندما يتغير لون اللحم نقلل النار إلى أن تجف الماء ثم نزود مقدار ضئيل حوالي فنجان ويقدم .